bien-être / En cuisine

Jus vitaminé carotte orange et curcuma

Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 0 minutes – Temps total : 5 minutes

Portions : une famille de 4 personnes (2 adultes /2 enfants) soit 1 litre ( 4 verres de 250ml)

Description :

Un délicieux jus riche en vitamines et minéraux pour consommer des végétaux crus plus facilement. Validé par les enfants ! ?

Ustensiles :

  • Un extracteur de jus ou une centrifugeuse

Ingrédients

  • Une douzaine de belles carottes bio (si elles sont petites, en mettre une quinzaine)
  • 3 oranges à jus
  • 2 morceaux de curcuma

Instructions

  • Bien laver vos légumes et vos fruits
  • Découper vos carottes en petites rondelles ou petits morceaux (inutile de les éplucher surtout si elles sont bio)
  • Eplucher l’orange et la couper en 4
  • Couper vos morceaux de curcuma
  • Tout mettre dans l’extracteur
  • Récupérer le jus dans une carafe ou bocal en verre, y mettre des glaçons et servir frais ! A boire rapidement car la vitamine C s’oxyde vite au contact de l’air.
AlimentCaloriesGlucidesLipidesProtéineFibres
Carotte30170,11,86,820,5
Orange13032 ,40,32,66,6
Curcuma254,40 ,70,51,4
Total pour 4 pers456106,92,89,928,5
Total par pers11426 ,7250,72,4757 ,125
Informations nutritionnelles (en grammes pour les ingrédients de la recette)

Pour garder la recette à porter de main téléchargez la fiche recette gratuitement

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